UN ROOFTOP PANORAMIQUE AUX ACCENTS DE FRENCH RIVIERA AU CŒUR DE PARIS
À partir du 18 juin 2026 et jusqu'à la fin de la saison estivale, St-Germain® investit le rooftop des Galeries Lafayette Paris Haussmann avec La Douce Heure, un bar éphémère installé au 8e étage du grand magasin parisien. Inspiré de l'art de vivre de la French Riviera, le lieu propose une parenthèse lumineuse pensée pour célébrer les fins de journée d'été.
Pensé comme un hotspot estival au coeur de la capitale, l'espace se distingue par une ambiance fraîche et colorée, fidèle à l'univers de la liqueur à la fleur de sureau. Depuis la terrasse, les visiteurs profitent d'un panorama exceptionnel sur Paris, avec une vue dégagée sur l'Opéra Garnier, la Tour Eiffel et la basilique du Sacré-Coeur.
Au fil de la journée, l'adresse propose les glaces à la fleur de sureau St-Germain®, disponibles dès midi, tandis que le St-Germain Spritz s'impose comme le cocktail signature pour accompagner les instants de détente face au coucher du soleil.
Une carte estivale signée Cyril Lignac
Après une première collaboration en 2025 autour d'une création apéritive dédiée au St-Germain Spritz, St-Germain® renouvelle son partenariat avec le chef Cyril Lignac pour imaginer l'offre culinaire de La Douce Heure.
Inspiré par les saveurs du Sud et une certaine idée de la douceur de vivre, le chef propose une carte pensée pour le partage, disponible chaque jour à partir de 18h.
Trois assiettes à partager exclusive
La carte se compose de trois créations exclusives, chacune baptisée en écho à l'univers de la marque. La Florale associe crudités et sauce tzatzíki. La Fraîcheur réunit un crudo de dorade au sureau, des oeufs mimosa, un carpaccio de boeuf façon vénitienne et une salade de pastèque à la feta. La Douceur clôt l'expérience avec une tropézienne accompagnée d'une salade de pêches à la verveine.
Le St-Germain Spritz s'impose naturellement comme le fil conducteur de l'expérience, prolongeant les notes florales et la fraîcheur de cette parenthèse estivale.
Installé jusqu'en septembre sur le rooftop des Galeries Lafayette Paris Haussmann, La Douce Heure s'impose comme un nouveau rendez-vous estival entre gastronomie, panorama et art de vivre parisien.
Informations pratiques
La Douce Heure par St-Germain
Galeries Lafayette Paris Haussmann - Accès au 25 Rue de la Chaussée d'Antin,
75009 Paris - 8ème étage - Horaires : De midi à minuit tous les jours
www.galerieslafayette.com
