PREMIÈRE ADRESSE DE LA HANDWRITTEN COLLECTION, CET HÔTEL QUATRE ÉTOILES FAIT DIALOGUER DEMEURE BELLE ÉPOQUE, CULTURE ALPINE ET HOSPITALITÉ CONTEMPORAINE.
Une adresse qui ne ressemble pas aux autres
Il suffit d'arriver à Saint-Gervais pour comprendre que la montagne se vit ici autrement. Face au Tramway du Mont-Blanc, à quelques pas du centre du village et des thermes, Le Saint Gervais Hôtel & Spa occupe une ancienne demeure historique du début du XXe siècle.
L'adresse possède immédiatement quelque chose de différent. Ni grand hôtel traditionnel, ni refuge montagnard classique, elle cultive une personnalité propre, entre architecture Belle Epoque, influences Art nouveau et design contemporain.
C'est d'ailleurs la première adresse de la Handwritten Collection, la marque d'Accor qui rassemble des hôtels à forte personnalité, façonnés autour de leurs propriétaires et de leur histoire.
Une maison historique réinventée
La bâtisse a conservé les lignes et les volumes de son histoire tout en entrant dans une nouvelle époque.
À l'intérieur, le bois, le marbre, les matières naturelles et les couleurs profondes composent une atmosphère chaleureuse. Quelques touches inspirées de l'Art nouveau rappellent les origines de la demeure, tandis que le mobilier et les oeuvres contemporaines apportent une lecture plus actuelle.
La décoration ne cherche pas à reproduire une image attendue de la montagne. Elle préfère jouer sur les contrastes et créer une atmosphère enveloppante, où l'on peut aussi bien prendre un verre, feuilleter un livre ou simplement s'installer quelques minutes pour regarder la lumière changer sur les sommets.
75 chambres ouvertes sur les Alpes
Le Saint Gervais compte 75 chambres et suites, conçues dans un esprit chic et décontracté. Les différentes catégories vont de la chambre classique de 20 m² à la Suite de 45 m², en passant par des chambres supérieures et des Junior Suites. Plusieurs disposent d'un balcon permettant de profiter pleinement des panoramas alpins.
Depuis la chambre, le regard se porte vers les Alpes, les Aravis ou le Mont-Joly. La montagne n'est donc jamais très loin : elle entre littéralement dans le décor.
La literie confortable, l'insonorisation et les équipements contemporains complètent cette sensation de parenthèse.
Un luxe discret, davantage fondé sur la qualité du cadre et le confort que sur l'ostentation.
Le Marie Paradis, un bar chargé d'histoire
En fin de journée, direction Le Marie Paradis, installé dans la partie historique de l'hôtel. Le nom n'a rien d'anodin : il rend hommage à Marie Paradis, considérée comme la première femme à avoir atteint le sommet du Mont-Blanc, en 1808.
L'espace mélange références Art nouveau et ambiance des Années folles. On y vient pour un cocktail, une création maison ou simplement pour prolonger la journée dans une atmosphère plus feutrée.
Après une journée passée sur les sentiers ou les pistes, le contraste est agréable : dehors, la montagne impose ses reliefs ; ici, la lumière se fait plus douce et les conversations prennent naturellement leur temps.
Avanti, une table entre Alpes et Italie
Le restaurant Avanti revendique une cuisine généreuse aux influences italiennes. Pâtes, antipasti, parmesan et pizzas artisanales composent une carte qui fait voyager vers l'autre versant des Alpes, tout en conservant un lien avec les produits et les traditions régionales.
Le restaurant est ouvert aussi bien aux clients de l'hôtel qu'aux visiteurs extérieurs, avec une capacité de 130 places en intérieur et 30 en terrasse.
Ici, pas de gastronomie démonstrative. L'idée est plutôt celle d'un repas convivial, coloré et gourmand, à partager après une journée passée à explorer les environs.
Une façon finalement assez juste de raconter Saint-Gervais : une destination alpine, mais ouverte sur plusieurs cultures et plusieurs façons de vivre la montagne.
Le bien-être au coeur d'une destination thermale
Saint-Gervais possède une autre identité, plus ancienne encore : celle d'une station thermale. Les eaux thermales ont participé à la réputation de la commune depuis plusieurs siècles et cette culture du bien-être fait naturellement partie de l'expérience locale.L'hôtel s'inscrit dans cet héritage avec son partenariat avec les Thermes de Saint-Gervais Mont-Blanc, qui permet notamment aux clients de bénéficier d'une réduction sur l'accès au spa thermal, situé à proximité de l'hôtel.
Le Tramway du Mont-Blanc juste devant
C'est sans doute l'un des grands atouts de l'adresse. Le Tramway du Mont-Blanc passe juste devant l'hôtel. Pour un séjour d'au moins deux nuits, l'établissement offre actuellement un aller-retour à bord de ce train emblématique, sous réserve de disponibilité et pendant la période d'exploitation.
Il suffit alors de quitter l'hôtel et de rejoindre la gare pour commencer une véritable aventure alpine.
Le train grimpe progressivement dans la montagne et transforme le trajet en expérience à part entière. Ici, le déplacement devient déjà une façon de découvrir le territoire.
Saint-Gervais, la montagne autrement
L'un des intérêts du Saint Gervais Hôtel est précisément sa localisation. Entre Megève et Chamonix, au pied du Mont-Blanc, Saint-Gervais possède une identité différente de celle des grandes stations voisines. Le village conserve une dimension conviviale et authentique, tout en offrant un accès direct à un immense terrain de jeu.
En hiver, le domaine Evasion Mont-Blanc permet de skier entre Saint-Gervais, Megève, Combloux, Les Contamines et Saint-Nicolas-de-Véroce.
Lorsque la neige disparaît, le décor change complètement. Randonnées, VTT, excursions en altitude et découverte du patrimoine prennent le relais.
Et avec le Tramway du Mont-Blanc, les possibilités s'étendent encore, jusqu'aux paysages d'altitude.
Une destination quatre saisons
C'est peut-être là que Le Saint Gervais se distingue le plus. L'hôtel n'est pas seulement une adresse où dormir entre deux journées de ski. Sa situation, son architecture et son environnement en font un véritable point de départ pour découvrir Saint-Gervais tout au long de l'année.
On peut commencer la journée par un petit-déjeuner, prendre le train pour gagner de l'altitude, revenir au village pour déjeuner, s'offrir une parenthèse thermale puis terminer la soirée autour d'un cocktail au Marie Paradis.
Une journée qui résume à elle seule l'esprit de la destination : la montagne, mais sans précipitation.
Une parenthèse entre village et sommets
Au moment de repartir, c'est peut-être cette sensation qui reste. Le Saint Gervais n'essaie pas de rivaliser avec la montagne. Il l'accompagne. Depuis les balcons, depuis le restaurant ou au détour d'un trajet en tramway, les sommets restent présents, mais jamais comme un simple décor. Ils donnent un rythme au séjour.
Et lorsque l'on redescend vers le village, on retrouve cette autre facette de Saint-Gervais : ses thermes, son patrimoine, ses commerces, ses terrasses et cette douceur propre aux stations qui ont su conserver une véritable vie locale.
Le Saint Gervais Hôtel offre ainsi une manière élégante de vivre la montagne : avec les sommets pour horizon, mais le village et son histoire comme point d'ancrage.
À Saint-Gervais, le plus beau voyage commence peut-être lorsque l'on cesse de simplement regarder la montagne pour commencer à la vivre.
www.lesaintgervais.com
Crédit photos : ©Saint Gervais Hotel
