UN HÔTEL LUXUEUX SITUÉ SUR LA PLAGE LA PLUS CONVOITÉE DE L'ÎLE MAURICE
Life Extraordinary !
Ce joyau de modernité, délicatement posé sur la côte nord de l'île Maurice, offre une nouvelle vision du luxe et est un vrai paradis culinaire.
L'établissement propose trois restaurants exceptionnels aux concepts de restauration distincts. Chacun propose des menus à la carte inventifs et méticuleusement élaborés. Beach Rouge est le concept de beach club signature de LUX* Resorts & Hotels, proposant une cuisine d'origine locale tout au long de la journée et un DJ résident dès la nuit tombée. Au Bisou, le restaurant rooftop et son bar réservé aux adultes, l'ambiance tranquille et branchée est aux tapas méditerranéens. Et Ai KISU, l'une des tables les plus prisées de l'île, offre une expérience inoubliable de haute gastronomie asiatique dans un restaurant à l'atmosphère attrayante.
BEACH ROUGE
A la fois club de plage et restaurant, Beach Rouge évolue et se métamorphose tout au long de la journée. Restaurant principal, il est ouvert du matin au soir et lorsque le soleil se couche, il s'illumine d'une couleur rouge électrique, à laquelle il doit son nom.
Ce changement d'atmosphère invite les plus festifs pour un Aperitivo à l'un des deux bars, un dîner au bord de la plage et pourquoi pas quelques pas de danse au rythme du DJ résident ? Pendant un instant, vous serez transporté dans l'ambiance bohème-chic d'Ibiza ou sur la côte cristalline de Mykonos.
Ici, vous pourrez petit-déjeuner, déjeuner et dîner à la carte dans une ambiance bohème chic, tester divers espaces de restauration, boulangerie, espace de fermentation (kombucha & kéfir), et de la cuisine italienne avec le bar à mozzarella, sans oublier des options végétariennes et végan.
BISOU
Un rooftop de 1190 m2 avec une piscine à débordement, un restaurant et bar agréablement abrités au coeur d'un jardin tropical, et la sublime vue sur le légendaire lagon de Grand Baie.
Bisou est une réussite incroyable et coche toutes les cases pour un moment parfait de jour comme de nuit, à partager sur un transat immergé dans la piscine de 22 mètres de long. Des espaces de détente et des apéritifs au coucher du soleil, sans oublier, une délicieuse cuisine aux influences Indiennes et arabesques.
MAISON LUX*
Ce somptueux café-bar à la Milanaise puise son essence des cafés typiques qui bordent les rues pavées d'Italie. Et il y a quelque chose pour chaque moment de la journée : cafés et pâtisseries le matin, thé de l'après-midi. Et à la tombée de la nuit, le barista fait place au barman qui vous sert de délicieux cocktails et des canapés succulents. Après le dîner, on s'attarde encore un peu avec un verre d'absinthe, servi de manière traditionnelle, ou un digestif, et pourquoi pas se laisser tenter par une de ces pâtisseries aux allures de bijou, servies dans leur délicat écrin ?
THE FOOD LAB
Situé dans la cuisine principale, c'est au coeur de ce laboratoire que se déroulent la recherche et le développement culinaire. Il y a une bibliothèque d'ingrédients rares, une zone de fermentation, un studio de photographie et vidéo et bien que ce soit un véritable lieu de création pour les chefs, quelques invités chanceux ont la possibilité de déguster des plats en cours d'élaboration avant même qu'ils n'arrivent sur vos menus, ou encore de dîner à la table du chef, de profiter d'une dégustation de vins ou d'un cours de cuisine.
Ai KISU
Le bar et le restaurant gastronomique asiatique dispose de 103 places incluant deux espaces privatifs. L'expérience Ai KISU vous séduit dès l'instant où vous entrez : les murs sont ornés d'art japonais moderne, les chefs dans leur cuisine ouverte vous font découvrir des plats savoureux inspirés des nombreuses cuisines asiatiques contemporaines (japonaise, coréenne, cantonaise, thaïlandaise, vietnamienne, malaisienne). Un sommelier de sauces soja passe entre les tables, des plats éclectiques sont servis et des cocktails raffinés sont savamment élaborés, ainsi qu'une large gamme de spiritueux asiatiques, du saké au whisky japonais, servis de manière traditionnelle ou revisitée. Le spectacle de la cuisson au feu de paille Warayaki ajoute de la chaleur à l'atmosphère. Autre clou du spectacle, la vue plongeante sur un bassin.
Un lieu de rendez-vous élégant et sophistiqué que l'on a du mal à quitter.
CLUB Ai KISU
Ouvert tous les mercredis, vendredis et samedis de 22h à 02h, le Club Ai KISU est la première boîte de nuit de l'Ile Maurice à combiner le luxe d'un club privé à celui d'un resort 5 étoiles. Disposant de 52 places, ce concept novateur accueille une audience élitiste et offre un nouveau terrain de jeu à l'ambiance chic et branchée. Possibilité également de privatiser le club pour des évènements pendant la semaine.
Festive fin d'année à LUX* Grand Baie
Vivez des moments extraordinaires et des expériences gastronomiques dans un univers de merveilles hivernales à LUX* Grand Baie à partir du 22 décembre 2022.
Ici, vous pourrez vous déconnecter du monde et vous relaxer avec des soins LUX* ME Spa et des expériences hydrothermales. Vous pourrez aussi prendre part aux randonnées organisées dans la montagne « Le Pouce » ou participer aux ateliers photos. Si vous êtes un amateur de desserts, ne manquez pas de vous inscrire aux ateliers de pâtisseries de la célèbre chef pâtissière Marie Meunier.
Envie d'un moment de bien-être ? Pourquoi ne pas tester les vertus santé du kombucha dans des saveurs de Noël ou dans des compositions aux parfums d'hiver.
Pour le réveillon de Noël, l'hôtel propose au restaurant Bisous en rooftop, un dîner gastronomique de six plats issus de la cuisine indienne et levantine. Le restaurant sophistiqué Ai KISU offre lui un délicieux dîner asiatique de huit plats et un menu à la carte. En outre, un bar à champagne, des animations variées et les DJs LP & Friends et Big Papa mettront l'ambiance jusqu'au bout de la nuit. Le jour de Noël, l'hôtel organisera un concours de danse TikTok sur le thème de Noël, une session Père Noël et un atelier maquillage pour les enfants, ainsi qu'une soirée barbecue sur la plage. Et le soir du Nouvel An, une soirée festive Black & Gold aura lieu à Beach Rouge pour marquer le début de l'année 2023.
De quoi se remplir d'énergie positive pour bien démarrer cette nouvelle année !
www.luxresorts.com
