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Au coeur du Kansai
Située à seulement 25 minutes en train d'Osaka, la préfecture de Hyogo est un véritable trésor japonais, encore préservé des foules touristiques. Sa capitale, Kobe, côtoie des villages pittoresques et un patrimoine historique impressionnant, tout en intégrant modernité et innovation. Ici, les habitants vivent au rythme des traditions ancestrales, perpétuant artisanat, savoir-faire et cérémonies culturelles, tout en adoptant le Japon contemporain. Le théâtre No, les temples et les festivals locaux témoignent de cette richesse culturelle unique, offrant aux visiteurs un voyage hors du temps.
La beauté sous vos yeux
Hyogo étonne par ses paysages contrastés : deux mers bordant l'île, un arrière-pays montagneux et des forêts chargées de légendes. A Himeji, le château emblématique, bâti en 1609, séduit par sa blancheur éclatante et ses cinq niveaux accompagnés de six étages intérieurs en bois finement travaillés. Les sanctuaires alentour complètent cette atmosphère historique et spirituelle.
Les îles de la mer intérieure de Seto, comme Awaji, surnommée « l'île des fleurs », offrent des jardins luxuriants dominant des eaux turquoise, tandis que l'archipel d'Ieshima charme par ses côtes où les arbres effleurent le rivage. Ces paysages poétiques et préservés invitent à l'exploration, à la randonnée et à la contemplation.
Une harmonie humaine
L'hospitalité japonaise se vit ici comme un art de vivre. Que vous séjourniez dans un ryokan traditionnel, une minshuku ou un hôtel de luxe, chaque expérience est unique et immersive. Pour une escapade originale, Ikuno Stay, ancien village minier, transporte dans le temps et permet de découvrir la vie d'antan.
Les passionnés de savoir-faire pourront admirer l'art de la forge vieux de 1 500 ans à Miki, fabriquer leur propre couteau ou visiter le musée des outils de menuiserie à Kobe. Hyogo est également un lieu de rendez-vous pour les gourmets : fruits de mer, boeuf de qualité, soba fraîche et boissons traditionnelles japonaises ravissent les palais et prolongent la découverte culturelle.
Le saké, une offrande aux divinités
À Hyogo, le saké ou « nihonshu » se déguste comme un art à part entière. La pureté de l'eau et la qualité du riz local donnent naissance à des saveurs uniques et raffinées. La brasserie Nishiyama, à Tamba City, témoigne d'une tradition millénaire et propose une immersion dans l'histoire de la fermentation, avec dégustations et ateliers. Cette expérience permet de comprendre le lien profond entre nature, technique et culture japonaise, et de vivre une expérience sensorielle inoubliable.
www.hyogo-tourism.jp/world
Crédit photos : Hyogo/Visit Hyogo, Nishiyama Brewery
