WHISKY, GIN, RHUM OU ARRANGE : QUATRE STYLES, UNE MÊME ENVIE DE DÉGUSTATION ESTIVALE.
GLANN AR MOR PORTO TAWNY, L'APPEL DU LARGE
Sur la côte nord de la Bretagne, à Pleubian, la Celtic Whisky Distillerie puise son inspiration dans l'humidité des chais, le souffle de la mer et le caractère du littoral. Glann Ar Mor - « bord de mer » en breton - est le tout premier single malt né de cette maison. Une signature qui incarne l'âme de la distillerie depuis 25 ans.
Cette année, l'édition limitée Glann Ar Mor Porto Tawny vient enrichir la collection avec un premier finish audacieux. Après 3 ans et 1 mois en fût de Bourbon, le whisky est affiné pendant 9 mois dans un fût unique de 500 litres ayant contenu du Porto Tawny. Ce vin portugais, riche en fruits secs et en épices douces, dialogue avec la fraîcheur saline du malt breton dans un chai humide à quelques mètres de l'océan.
À la dégustation, le nez séduit par des notes de framboise acidulée, de cacao poudré et une touche boisée. En bouche, la rondeur fruitée s'impose, avec une finale longue et légèrement acidulée, portée par une salinité subtile. Un whisky intense et élégant, à 53,5 %, pour les amateurs de traversées aromatiques.
70 cl - 105 €.
JUNE MANGUE & FRUIT DE LA PASSION, L'ÉTÉ DANS UN VERRE
Confectionnée en France à partir de G'Vine, un gin à base de raisin, la collection June séduit par sa fraîcheur et son naturel. Dans sa version Mangue & Fruit de la Passion, elle met l'accent sur les saveurs tropicales avec une intensité fruitée assumée.
Le gin est d'abord infusé naturellement, sans arômes artificiels, puis distillé avec un bouquet d'épices et de botaniques dans un alambic en cuivre. Le résultat est une expression suave, douce et vive à la fois, qui rappelle les tropiques dès la première gorgée.
À déguster sur glace ou allongé de tonic, June Mangue & Fruit de la Passion brille aussi en cocktail estival. Le « June Mangue Passion Tonic » - 4 cl de gin, 12 cl de tonic premium et un quartier de citron vert - offre une expérience légère, désaltérante et pleine de soleil.
70 cl - 37,5 % - 29 €.
ANNE BONNY™, LE SPICED RUM À L'ESPRIT REBELLE
Inspiré de la célèbre pirate des Caraïbes, Anne Bonny™ est un Spiced Rum à la fois intense et sensuel, hommage à une figure libre et farouche. Derrière cette création signée Jean-Sébastien Robicquet, un assemblage de rhums en provenance de la Jamaïque, de la Réunion et de la République dominicaine qui revendique des origines multiples et une belle complexité.
Sa robe ambrée introduit un profil gustatif franc : douceur épicée, notes de vanille, de café, et une finale longue et ronde qui réchauffe le palais. Idéal à déguster pur ou en cocktail, comme le « Spicy Bonny » mêlant rhum, jus de citron vert, ginger beer et tête de menthe. Une recette qui évoque les soirées à ciel ouvert et les embruns tropicaux.
Anne Bonny™, c'est une invitation au voyage, mais aussi un manifeste pour une dégustation sans contraintes ni conventions.
70 cl - 40 % - 39 €.
L'ARRANGÉ VANILLE BOURBON, L'ÎLE INTENSE EN FLACON
La Maison Isautier, fondée en 1845, célèbre cette année 180 ans de savoir-faire réunionnais. Reconnue pour ses rhums traditionnels et ses créations innovantes, elle signe ici un arrangé qui célèbre un trésor local : la vanille Bourbon.
Issue du Domaine de Bellevue, situé à 10 km de la distillerie, cette vanille bio est macérée à froid pour préserver sa richesse aromatique. Récoltée à maturité, elle révèle des notes boisées, sucrées et une grande profondeur olfactive. L'arrangé obtenu offre une attaque gourmande et enveloppante, évoquant un dessert onctueux, avec une finale longue et suave.
À servir givré, tout droit sorti du congélateur, ou allongé de tonic pour une version plus légère, L'Arrangé Vanille Bourbon incarne avec authenticité la douceur réunionnaise et la finesse artisanale d'Isautier.
50 cl - 37 % - 16,90 €
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE, A CONSOMMER AVEC MODERATION.
