FINES BULLES ET LIQUEURS POUR FAIRE PÉTILLER LES BONS MOMENTS
Quelle que soit la saison, on aime découvrir de nouvelles associations de saveurs, et se laisser porter par la surprise. Pour mettre un peu d'originalités dans les moments conviviaux de partage et éveiller nos sens, ces maisons saumuroises se sont unies.
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Les caves Gratien & Meyer
Elles sont le « Temple du Saumur », et depuis plus de 150 ans, ces caves localisées dans d'anciennes galeries de tuffeau, produisent des cuvées iconiques, fruits d'un savoir-faire transmis de génération en génération.
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La distillerie Combier
Fondée en 1834 au coeur de la ville, c'est la Maison Créatrice du Triple Sec, l'une des liqueurs les plus célèbres au monde. La distillerie produit aussi d'autres spiritueux tels que Gin, Vodka, Absinthe… ainsi que de délicieuses liqueurs.
Flamme en Folie, une douce gourmandise
Pour s'unir à la Cuvée Flamme Brut rosé, un Crémant de Loire AOC élaboré à partir de Pinot Noir (45 %), Chenin (20%), Chardonnay (20%), Cabernet Franc (15%) et vieilli sur lattes durant 18 mois, il fallait des notes aromatiques à la fois puissantes et audacieuses. Additionnées de 0,5 cl de liqueur Pure Folie Combier, une ode à la fraise et de 0,5 cl de crème de rose Combier, la cuvée Flamme Brut rosé (8cl) révèle encore plus sa finesse, sa fraicheur et ses notes de fleurs et de fruits. Un délice !
Brut Royal sur Loire
Cette fois, c'est la Cuvée Saumur Brut Blanc, élaborée à partir de Chenin Blanc (70 %), Chardonnay (15 %) Grolleau (10%) et Cabernet (5%)et vieillie sur Lattes durant 15 mois, qui associe sa robe brillante, ses fines bulles et son bouquet aromatique de notes de fruits blancs à 0,5 cl de Liqueur Royal Combier et 0,5 cl de crème de pèche de vigne Combier. Un vrai pécher mignon !
www.gratienmeyer.com
www.combier.fr
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